Sütlü, hafif ve pratik bir tatlı mı arıyorsunuz? O zaman, fincan tatlısı tam size göre. Sunumu ve lezzeti ile kendine hayran bırakacak kadar enfes olan fincan tatlısı, kıymetli misafirleriniz için güzelce hazırlayıp, kolayca servis edebileceğiniz, görüntüsü ile herkesi büyüleyecek nefis mi nefis tatlılardan. Tarifini paylaşmak istemeyeceğiniz sütlü tatlılardan olan fincan tatlısını yapmak için öncelikle, derin bir tencerede sütü, unu ve şekeri koyulaşana kadar pişirin. Tel çırpıcı ile karıştırarak homojen bir karışım olmasını sağlayın, topaklanmalar olmasın.
Fincan Tatlısı Tarifi
Muhallebi kıvamını alan tatlınızı ocaktan aldıktan sonra beklemeden margarin ve vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırarak, çırpın. Kahve fincanlarınızın içini güzelce ıslattıktan sonra, muhallebinizi fincanlarınıza doldurun. Şayet fincan küçük olur diyorsanız, kâselerde de yapabilirsiniz. Tek şart, yapacağız kabı çok iyi ıslatmanız gerekiyor. Çünkü kabınız ıslanmazsa, tatlınız kalıp şeklinde çıkmayacaktır. Fincanlara doldurulan muhallebiniz soğuduktan sonra buzdolabınıza koyun. 3,4 saat beklettikten sonra dolaptan alacağız fincan tatlılarınızın, fincandan kolay çıkması için ters çevirerek sağa sola sallayın. Kalıp halin de tabağınıza düşen fincan tatlınızı bol hindistan cevizine bulayın. Servis ederken; çikolata sos, antep fıstık parçaları, damla çikolata ya da mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fincan tatlısı malzemeleri;
1 kilo süt
2 kahve fincanı un
2.5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Süslemek için;
Hindistan cevizi
Tercihe göre; fıstık, ceviz, mevsim meyveleri, çikolata sosu, meyve sosu